Du suchst Pho in Leipzig? Bei Mami Viet in Leipzig-Lindenau gehört Pho 34 zum Mittagsangebot: eine Reisbandnudelsuppe in traditioneller Brühe aus zehn Gewürzen, mit Lauchzwiebeln und Koriander. Die Suppe gibt es wahlweise mit gebratenem Rindfleisch, Hähnchenfilet oder als vegane Variante mit Tofu und Seitan.

Gerade in der Mittagspause ist eine warme Schüssel Pho genau das Richtige: schnell serviert, wärmend und trotzdem leicht genug, um danach nicht müde zurück an den Schreibtisch zu gehen. Bei Mami Viet in der Merseburger Str. 107, nahe dem Lindenauer Markt in Altlindenau, bekommst du sie als Teil eines festen, ehrlichen Mittagsangebots.

Was ist Pho eigentlich?

Pho ist eine der bekanntesten Suppen der vietnamesischen Küche: eine klare, lang gezogene Brühe mit Reisbandnudeln, dünnen Fleischscheiben oder Tofu und frischen Kräutern wie Koriander und Frühlingszwiebeln. Entscheidend ist die Brühe – sie braucht Zeit und die richtige Mischung aus Gewürzen, um ihre typische Tiefe und Wärme zu bekommen. Bei Pho 34 wird die Brühe mit zehn Gewürzen zubereitet, dazu kommen frische Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln und Koriander obenauf.

Anders als viele cremige oder stark gewürzte Suppen ist Pho eher aromatisch als scharf. Wer es schärfer mag, kann beim Bestellen einfach nachfragen – so lässt sich die Suppe an den eigenen Geschmack anpassen.

Pho 34 bei Mami Viet: das steckt drin

Pho 34 ist Teil des Mittagsangebots (M1–M10) und wird als eigene Spezialität ausgewiesen:

• Brühe: traditionell, mit zehn Gewürzen
• Nudeln: Reisbandnudeln
• Toppings: Lauchzwiebeln, Koriander
• Auswahl: gebratenes Rindfleisch, Hähnchenfilet oder Tofu und Seitan (vegan)
• Preis: 13 € (Mittagsangebot, täglich 11:00–14:00 Uhr)

Wer sich vegan ernährt, ist bei Pho 34 also nicht auf ein Alibi-Gericht angewiesen – die Tofu-Seitan-Variante ist eine vollwertige Option, kein abgespecktes Nebenprodukt der Fleischversion. Alle Allergene sind zusätzlich in der Speisekarte gekennzeichnet, sodass du bei Unverträglichkeiten in Ruhe wählen kannst.

Pho zur Mittagspause in Leipzig-Lindenau

Das Mittagsangebot bei Mami Viet läuft täglich von 11:00 bis 14:00 Uhr – perfekt, um in der Mittagspause eine warme Schüssel Pho zu genießen, ohne dass die Pause zu lange dauert. Du kannst drinnen im gemütlichen Restaurant sitzen oder, wenn das Wetter mitspielt, draußen im Hinterhof-Garten – so wird aus der kurzen Mittagspause ein kleiner Moment zum Durchatmen.

Da Pho 34 Teil des festen Mittagsmenüs ist, empfiehlt es sich, für den Abend direkt nachzufragen, ob die Suppe an dem jeweiligen Tag ebenfalls verfügbar ist. So gehst du sicher, dass du nicht umsonst kommst.

Mehr als nur Pho: das Mittagsangebot im Überblick

Neben Pho 34 gibt es im Mittagsangebot unter anderem Udon Xao (gebratene Udon-Nudeln mit Chinakohl und Pak Choi), Bun Bo Nam Bo (Reisnudeln mit Rindfleisch, Salat und hausgemachter Fischsauce) und den Großen Mami Salat mit Tofu. So können auch gemischte Tischrunden gemeinsam bestellen, selbst wenn nicht alle Lust auf Suppe haben – die eine Person nimmt die Pho, die andere lieber Salat oder Udon-Nudeln, und trotzdem sitzt ihr zusammen am Tisch.

Wer öfter zur Mittagszeit kommt, findet in unserem Beitrag zum Mittagstisch bei Mami Viet eine Übersicht über das gesamte Angebot, und im Beitrag zum Mittagstisch im Garten mehr dazu, wie du deine Mittagspause draußen verbringen kannst. Für Gäste, die grundsätzlich pflanzlich essen, lohnt sich zusätzlich ein Blick in unseren Beitrag zum vegetarischen und veganen Essen in Leipzig.

Tipps für deine Pho-Mittagspause

• Zeitfenster nutzen: Das Mittagsangebot gilt nur 11:00–14:00 Uhr – wer sicher eine Pho möchte, kommt am besten in diesem Zeitraum.
• Vegan bestellen: Einfach bei der Bestellung “Pho 34 mit Tofu und Seitan” sagen.
• Mit Kollegen teilen: Da es verschiedene Mittagsgerichte gibt, kann jede und jeder etwas anderes bestellen und trotzdem zusammen sitzen.
• Draußen essen: Bei schönem Wetter ist der Hinterhof-Garten eine ruhige Alternative zum Innenraum.
• Bei Dringlichkeit: Kurz anrufen (0341 4925 2244) und nach der Verfügbarkeit fragen, besonders wenn du wenig Zeit hast.

Pho in Leipzig-Lindenau: Lage und Parkplätze

Mami Viet liegt in der Merseburger Str. 107, 04177 Leipzig, in Leipzig-Lindenau / Altlindenau, nahe dem Lindenauer Markt. Rund um den Markt und die nahe Karl-Heine-Straße ist mittags viel los – kleine Läden, Cafés und viele Menschen, die hier arbeiten oder wohnen. Mami Viet liegt mittendrin und ist mit der Straßenbahn, dem Rad oder dem Auto gut erreichbar.

🅿️ Direkt vor dem Restaurant gibt es viele kostenlose Parkplätze – praktisch für die Mittagspause zwischendurch, wenn die Zeit knapp ist und du nicht erst lange einen Parkplatz suchen willst.

FAQ: Pho bei Mami Viet

Gibt es Pho in Leipzig bei Mami Viet?

Ja. Pho 34 gehört zum Mittagsangebot, täglich 11:00–14:00 Uhr, für 13 €.

Gibt es Pho mit Tofu bzw. vegan?

Ja. Pho 34 gibt es auch als vegane Variante mit Tofu und Seitan.

Wo liegt Mami Viet?

In der Merseburger Str. 107, 04177 Leipzig, in Leipzig-Lindenau / Altlindenau, nahe dem Lindenauer Markt.

Gibt es kostenlose Parkplätze?

Ja, direkt vor dem Restaurant.

Sind Allergene gekennzeichnet?

Ja, alle Allergene sind in der Speisekarte ausgewiesen.

Kann man mit Karte bezahlen?

Ja, ab einem Rechnungsbetrag von 20 €.

Was ist außer Pho 34 noch im Mittagsangebot?

Unter anderem Udon Xao, Bun Bo Nam Bo und der Große Mami Salat – so ist auch für alle etwas dabei, die keine Suppe möchten.

Ist Pho 34 scharf?

Pho-Brühe ist traditionell eher aromatisch als scharf. Wer es schärfer mag, kann beim Bestellen einfach nachfragen.

Kann man die Pho auch draußen im Garten essen?

Ja, solange das Wetter mitspielt, kannst du deine Mittagspause auch im ruhigen Hinterhof-Garten verbringen.

Pho 34 in Leipzig probieren

Komm zur Mittagszeit zu Mami Viet in Leipzig-Lindenau und probiere Pho 34 mit traditioneller Brühe – auf Wunsch vegan mit Tofu und Seitan, drinnen oder im Garten, mit kostenlosen Parkplätzen direkt vor der Tür.

Wir freuen uns auf dich – dein Team von Mami Viet, Sushi & Asian Cuisine in Leipzig-Lindenau. Stand: Juni 2026 – Pho 34 ist Teil des Mittagsangebots; bitte am Abend die aktuelle Verfügbarkeit erfragen.

Mami Viet – Sushi & Asian Cuisine
Merseburger Str. 107, 04177 Leipzig (Lindenau / Altlindenau)
Telefon: 0341 4925 2244
Website: restaurant-mamiviet.com
Mittagsangebot: Mo–So 11:00–14:00 Uhr