Ihr seid zu viert, zu sechst oder einfach hungrig auf vieles gleichzeitig? Dann sind asiatische Vorspeisen in Leipzig genau euer Format: viele kleine Teller in die Tischmitte, jeder probiert alles. Bei Mami Viet in der Merseburger Str. 107 in Leipzig-Lindenau starten die Vorspeisen bei 6 € – und kostenlose Parkplätze direkt vor der Tür gibt es dazu.

Der große Vorteil gegenüber „jeder bestellt sein eigenes Hauptgericht”: Niemand muss sich festlegen. Wer Sommerrollen mag, greift zu den frischen Rollen; wer es knusprig will, nimmt die Frühlingsrollen; und Edamame wandert sowieso in jede Runde. In diesem Beitrag zeigen wir dir, welche Vorspeisen es bei uns gibt, was sie kosten und wie viel ihr für 2, 4 oder 6 Personen bestellen solltet, damit alle satt werden und nichts übrig bleibt.

Warum asiatische Vorspeisen zum Teilen so gut funktionieren

In vietnamesischer und asiatischer Esskultur ist Teilen kein Trend, sondern der Normalfall. Gerichte kommen in die Mitte, alle nehmen sich – und das Essen wird automatisch zum Gespräch. Genau deshalb funktionieren Vorspeisen zum Teilen so gut für Freundesrunden, Kolleginnen und Kollegen nach Feierabend oder ein entspanntes Date. Was in Speisekarten heute als Sharing Food in Leipzig steht, ist bei uns schlicht die normale Art, zusammen zu essen.

Drei Gründe, warum sich das lohnt:

• Mehr Vielfalt pro Person: Statt einem Gericht probiert jede und jeder fünf oder sechs verschiedene Dinge.
• Kein Streit über Geschmack: Fleisch, Fisch und vegetarisch stehen nebeneinander auf dem Tisch, niemand muss Kompromisse machen.
• Gut planbarer Preis: Die meisten Vorspeisen kosten 6 €, damit rechnet sich eine Runde schnell im Kopf aus.

Praktisch ist außerdem: Vorspeisen kommen schneller aus der Küche als große Hauptgerichte. Wenn ihr nach der Arbeit ankommt und alle sofort etwas auf dem Tisch haben wollen, ist eine Sharing-Runde der schnellste Weg dorthin.

Die Vorspeisen bei Mami Viet im Überblick

Das ist unsere komplette Vorspeisen-Karte – alle Preise in Euro, alle Angaben findest du auch auf unserer Speisekarte:

• Sommerrollen / 2 Stück – 6 € (vegetarisch möglich)
• Frühlingsrollen / 2 Stück – 6 € (vegetarisch möglich)
• Tom Tam Com / 2 Stück – 9 €
• Mamis Glück / 5 Stück – 6 € (vegetarisch möglich)
• Gegrillte Spieße / 2 Stück – 8 €
• Gemischter Vorspeisenteller – 14 €
• Gyoza / 4 Stück – 6 € (vegetarisch möglich)
• Dumplings Mix / 4 Stück – 6 € (vegetarisch möglich)
• Edamame – 6 € (vegetarisch)

Wenn ihr euch nicht entscheiden könnt, ist der Gemischte Vorspeisenteller für 14 € der beste Einstieg: eine Auswahl auf einem Teller, ideal als Grundlage für die Tischmitte. Rundherum bestellt ihr dann noch zwei, drei Einzelteller nach Geschmack.

Ein Wort zu den Klassikern: Sommerrollen sind die frische Variante in Reispapier, ungebraten und leicht – gut für alle, die es nicht zu schwer mögen. Frühlingsrollen sind die knusprige Fraktion, frittiert und goldbraun. Wer Gyoza in Leipzig sucht, wird bei uns ebenfalls fündig: die japanischen Teigtaschen gibt es für 6 €, genau wie den Dumplings Mix. Edamame sind die grünen Sojabohnen zum Nebenbei-Knabbern. Wer die Unterschiede zwischen den Rollen genauer wissen will, findet sie im Beitrag Sommerrollen vs. Frühlingsrollen.

Was bestellt ihr für 2, 4 oder 6 Personen?

Die häufigste Frage am Tisch: „Reicht das?” Hier sind drei durchgerechnete Vorschläge, die in der Praxis gut aufgehen. Faustregel: rechnet mit rund 1,5 Vorspeisen-Tellern pro Person, wenn die Vorspeisen die Hauptrolle spielen sollen.

Tisch für 2 – der schnelle Feierabend-Teller: 18 €

• Sommerrollen / 2 Stück – 6 €
• Gyoza / 4 Stück – 6 €
• Edamame – 6 €

Macht 18 € für zwei Personen, also 9 € pro Kopf. Frisch, knusprig und etwas zum Knabbern – eine gute Grundlage, wenn ihr danach noch ein Hauptgericht teilen wollt.

Tisch für 4 – die klassische Runde: 40 €

• Gemischter Vorspeisenteller – 14 €
• Sommerrollen / 2 Stück – 6 €
• Gyoza / 4 Stück – 6 €
• Edamame – 6 €
• Mami green Salat – 8 €

Zusammen 40 €, das sind glatte 10 € pro Person. Der gemischte Teller bildet die Mitte, der Salat bringt Frische dazu.

Tisch für 6 – wenn alles probiert werden soll: 61 €

• Gemischter Vorspeisenteller – 14 €
• Tom Tam Com / 2 Stück – 9 €
• Gegrillte Spieße / 2 Stück – 8 €
• Sommerrollen / 2 Stück – 6 €
• Frühlingsrollen / 2 Stück – 6 €
• Gyoza / 4 Stück – 6 €
• Dumplings Mix / 4 Stück – 6 €
• Edamame – 6 €

Das sind 61 € für sechs Personen, rund 10 € pro Kopf – und damit steht praktisch die gesamte Vorspeisenkarte auf dem Tisch. Für größere Runden lohnt sich ein Anruf vorab unter 0341 4925 2244, damit ein passender Tisch bereitsteht – sagt dabei am besten gleich, wie viele ihr seid und ob ihr drinnen oder im Garten sitzen möchtet.

Übrigens: Wenn ihr über die Website bestellt, gibt es ab einem Bestellwert von 30 €, 50 €, 70 € oder 100 € je nach Stufe ein kleines Extra dazu, zum Beispiel Mini-Frühlingsrollen oder Edamame. Bei einer Sharing-Runde ist diese Grenze schnell erreicht.

Vegetarisch teilen: die grüne Vorspeisen-Runde

Bei uns essen sehr viele Gäste vegetarisch – und die Vorspeisenkarte ist dafür fast ideal. Edamame sind von Haus aus vegetarisch, und bei Sommerrollen, Frühlingsrollen, Mamis Glück, Gyoza und Dumplings Mix ist eine vegetarische Variante möglich. Sagt einfach beim Bestellen kurz Bescheid.

Vegetarische Runde für 4 – 36 €:

• Sommerrollen / 2 Stück – 6 €
• Frühlingsrollen / 2 Stück – 6 €
• Gyoza / 4 Stück – 6 €
• Dumplings Mix / 4 Stück – 6 €
• Mamis Glück / 5 Stück – 6 €
• Edamame – 6 €

36 € für vier Personen, also 9 € pro Kopf – komplett ohne Fleisch und Fisch und trotzdem sechs verschiedene Teller. Dazu passt die Suppe ala Mami für 6 € oder der Mami green Salat für 8 €. Wenn jemand in der Runde etwas nicht verträgt, sagt uns beim Bestellen kurz Bescheid – unser Team hilft euch bei der Auswahl. Mehr zum Thema im Beitrag Vegetarisch essen in Leipzig.

Mehr für die Tischmitte: Suppen, Salate und Sushi

Vorspeisen müssen nicht allein bleiben. Wer die Runde erweitern will, hat mehrere Möglichkeiten:

• Suppen: Suppe ala Mami 6 € · Tamarind Suppe 7 € (scharf) · Miso Suppe 6 €
• Salate: Mami green Salat 8 € · Mamis green Golden Salat 8 € · Mami Salat 9 € · Mamis Golden Salat 10 €
• Sushi: Maki Rolls je 4 € · Nigiri ab 4 € · Inside Out Rolls 8 € – lässt sich hervorragend teilen

Gerade Sushi zum Teilen ist eine schöne Ergänzung: Ein paar Maki und Inside Out Rolls in die Mitte, und schon habt ihr eine zweite Runde, ohne dass jemand ein komplettes Hauptgericht bestellen muss. Wer lieber ein festes Set möchte, findet auf der Karte Sushi Menüs ab 12 € – die Menüs 1 und 2 sind vegetarisch.

Vorspeisen und Happy Hour: der entspannte Start in den Abend

Kleine Teller und ein gutes Getränk gehören zusammen. Genau dafür gibt es bei uns die Happy Hour: täglich von 17:00–18:30 und von 20:30–22:00 Uhr, Getränke ab 5 € – Cocktails, Wein, Longdrinks, Aperitif und Spritz.

Der Ablauf, den viele Gäste mögen: Ihr kommt gegen 17:30 Uhr an, bestellt eine Vorspeisen-Runde für die Tischmitte und dazu die ersten Drinks zum Happy-Hour-Preis. Bis alles auf dem Tisch steht, ist die Runde schon in Fahrt. Wenn ihr später am Abend noch einmal anstoßen wollt, greift ab 20:30 Uhr das zweite Happy-Hour-Fenster.

Wer lieber alkoholfrei bleibt: Unsere hausgemachten Getränke kosten einheitlich 6 €, zum Beispiel Lemongrass, Ginger Lemon, Maracuja oder Mango Lassi. Mehr dazu im Beitrag Cocktails & Happy Hour im Garten.

Sitzen könnt ihr dabei drinnen oder draußen: Wir haben zwei Außenbereiche – die Terrasse zur Merseburger Straße und den ruhigen Hinterhof-Garten mit Lampions. Beides lässt sich bei der Reservierung mit angeben.

Wann lohnt sich eine Vorspeisen-Runde besonders?

• Nach der Arbeit: schnell auf dem Tisch, kein langes Warten.
• Wenn ihr unentschlossen seid: So probiert ihr die Karte einmal quer durch.
• Mit gemischten Essgewohnheiten: vegetarisch, Fleisch und Fisch nebeneinander, ohne Diskussion.
• Vor dem Kino oder Konzert: leichter als ein volles Hauptgericht.
• Als Vorspiel zum Hauptgang: Zwei bis drei Teller für die Mitte, danach je ein Hauptgericht.

Wer mittags kommt, kombiniert die Runde am besten mit unserem Mittagstisch: täglich 11:00–14:00 Uhr, Hauptgericht für 10 € inklusive Mini-Frühlingsrollen. Details dazu im Beitrag Mittagstisch in Leipzig.

Anfahrt, Parkplätze und Zahlung

Mami Viet liegt in der Merseburger Str. 107, 04177 Leipzig, mitten in Leipzig-Lindenau / Altlindenau, nur wenige Minuten vom Lindenauer Markt entfernt.

🅿️ Direkt vor dem Restaurant gibt es viele kostenlose Parkplätze – praktisch, wenn ihr als Runde mit mehreren Autos anreist und keine Lust auf Parkplatzsuche habt.

Bezahlt wird bar oder mit Karte ab einem Rechnungsbetrag von 20 €. Für Familien stehen Hochstühle bereit. Reservieren könnt ihr telefonisch unter 0341 4925 2244, drinnen wie draußen. Bestellungen zum Abholen und Liefern laufen ausschließlich über restaurant-mamiviet.com.

FAQ: Asiatische Vorspeisen in Leipzig

Was kosten asiatische Vorspeisen bei Mami Viet?

Die meisten Vorspeisen kosten 6 € (Sommerrollen, Frühlingsrollen, Mamis Glück, Gyoza, Dumplings Mix, Edamame). Gegrillte Spieße kosten 8 €, Tom Tam Com 9 € und der Gemischte Vorspeisenteller 14 €.

Wie viele Vorspeisen sollte man pro Person bestellen?

Als Faustregel: rund 1,5 Teller pro Person, wenn die Vorspeisen die Hauptrolle spielen. Für vier Personen sind das etwa fünf Teller, für sechs Personen etwa acht.

Gibt es vegetarische Vorspeisen zum Teilen?

Ja. Edamame sind vegetarisch, und bei Sommerrollen, Frühlingsrollen, Mamis Glück, Gyoza und Dumplings Mix ist eine vegetarische Variante möglich. Sagt es einfach bei der Bestellung.

Was ist der Unterschied zwischen Sommerrollen und Frühlingsrollen?

Sommerrollen sind frisch in Reispapier gerollt und nicht frittiert, Frühlingsrollen sind knusprig ausgebacken. Beide kosten 6 € für 2 Stück.

Kann man die Vorspeisen mit Sushi kombinieren?

Ja, sehr gut sogar. Maki Rolls kosten je 4 €, Inside Out Rolls 8 € – beides eignet sich ideal für die Tischmitte.

Gibt es kostenlose Parkplätze am Restaurant?

Ja, direkt vor dem Restaurant in der Merseburger Str. 107 gibt es viele kostenlose Parkplätze.

Wann ist Happy Hour?

Täglich von 17:00–18:30 Uhr und von 20:30–22:00 Uhr, Getränke ab 5 € (Cocktails, Wein, Longdrinks, Aperitif, Spritz).

Kann man für eine größere Runde reservieren?

Ja. Ruft uns unter 0341 4925 2244 an und sagt kurz, wie viele ihr seid und ob ihr drinnen oder im Garten sitzen möchtet.

Kann man mit Karte bezahlen?

Ja, ab einem Rechnungsbetrag von 20 €. Darunter bitte bar.

Was tun bei einer Lebensmittelunverträglichkeit?

Sagt uns beim Bestellen kurz Bescheid, wenn jemand etwas nicht verträgt – unser Team hilft euch dann bei der Auswahl.

Jetzt Vorspeisen-Runde bei Mami Viet planen

Ob zu zweit nach Feierabend oder zu sechst am Wochenende: Asiatische Vorspeisen in Leipzig sind der einfachste Weg, gemeinsam viel zu probieren. Schaut euch in Ruhe die Speisekarte an, ruft für eine größere Runde kurz an – und stellt euch die Tischmitte zusammen, auf die ihr Lust habt.

Wir freuen uns auf euch – euer Team von Mami Viet, Sushi & Asian Cuisine in Leipzig-Lindenau. Stand: September 2026.

Mami Viet – Sushi & Asian Cuisine
Merseburger Str. 107, 04177 Leipzig (Lindenau / Altlindenau)
Telefon: 0341 4925 2244
Website: restaurant-mamiviet.com
Öffnungszeiten: Mo–So 11:00–14:00 & 17:00–22:00 Uhr